Tips Menyimpan Daun Singkong
Daun Singkong (Manihot esculenta) banyak mengandung vitamin A, B, dan C serta mineral Fe dan Ca. dalam 100 g bahan daun singkong mengandung 73 kalori.
Penyimpanan
Daun singkong termasuk sayuran yang dapat disimpan lama karena tidak banyak mengandung air. daun singkong dapat bertahan sampai 1 minggu. sebelum disimpan, bagian daun singkong yang rusak dibuang terlebih dahulu, dicuci bersih, dikeringkan, dan disimpan dalam plastik berlubang lalu ditempatkan pada crisper di kulkas. cara penyimpanan yang lain dapat dilakukan dengan cara merendam batangnya dalam air. Dengan cara penyimpanan ini daun singkong masih layak dikonsumsi bila digunakan sebelum lewat 3 hari.
sumber : oleh Ir. Eti Widayati Novary
gambar oleh : http://www.google.co.id
-My Link
Terima kasih telah mengunjungi windeartfly.co.cc Silakan tinggalkan komentar jika anda berkenan
Berkomentarlah dengan baik dan sopan demi kenyamanan bersama.