MENGHITUNG KADAR VITAMIN C (lahinaya et,all)
Berat sampel sebanyak 5 gram diencerkan dengan aquades sebanyak 20 ml dan disaring. Selanjutnya diambil 5 ml lalu ditambahkan 2 ml larutan amilum 1 %. Dititrasi dengan yodium sampai muncul warna biru atau warna bertahan selama 15 detik. Cara membuat larutan amilum yaitu dengan menimbang amilum sebanyak 1 gram lalu masukkan ke gelas ukur, tambahkan aquades sebanyak 3 ml dan selanjutnya tambahkan 97 ml air panas yang sudah didinginkan atau hangat-hangat kuku.
Rumus Vit. C
MENGHITUNG TOTAL ASAM
Berat sampel sebanyak 2 gram diencerkan 100 ml, kemudian diambil 25 ml dan ditambahkan indicator PP sebanyak 3 tetes. Dititrasi dengan NaOH sebanyak 0,1 N sampai muncul warna merah atau warna bertahan selama 15 detik.
rumus total asam :
-My Link
Terima kasih telah mengunjungi windeartfly.co.cc Silakan tinggalkan komentar jika anda berkenan
Berkomentarlah dengan baik dan sopan demi kenyamanan bersama.